Segítek, hogy időben megtudd, melyik bükkaljai boros pincében lesz bórkóstolás és milyen boros programok várnak a Bükkaljai Borvidéken…
Ha kirándulást tervezel a Bükkbe és szereted a magyar borokat, biztosan csapra vernél néhány boroshordót, hogy a bükkaljai borokat megismerhesd! De melyik bükkaljai boros pincét keresd fel? Csak Eger jutott az eszedbe, de nem szeretnél tömeget? Szívesen felkeresnél kisebb bükki falvakat, ahol nem a vegyi anyagok teszik csillogóvá és ihatóvá a poharadba töltött bükki bort? De nem akarsz sokáig keresgélni, majd telefonálgatni a bükkaljai boros gazdáknak, hogy mikor fogadnak? Segítek!
Összegyűjtöttem a Bü
kkaljai Borvidék hangulatos boros pincéit, elismert boros gazdáit és a Bükkalja boros programjait, hogy a néhány napos bükki kirándulás vagy a több hetes nyaralás alatt a Bükkalján, a Bükkaljai Borvidék borait egy hagyományos, nemes penésszel borított boros pincékben kóstolhasd meg!
Az Egri és Tokaji Borvidékek között a Bükkaljai Borvidék kisebb figyelmet kap, pedig sokszor látványosabb, hangulatosabb pincékkel és az ismertebb borvidékek boraival vetélkedő borokkal rendelkezik, amit majd egy bükkaljai borkóstolás során megtapasztalhatsz!
A hegyoldalakba vájt bükkaljai boros pincékben fahordókban tárolt „kézműves borokat találsz Bogács, Cserépfalu, Bükkzsérc, Kács, Tibolddaróc, Miskolc, Edelény, Nyékládháza, Szikszó, Kistokaj boros gazdáinál, hiszen ahány bükki borospince, ahány hordó, annyiféle íz…
A Bükkalja egyik gyöngyszeme Cserépfalu, ahol három szintes, tufába vájt igazi bükki pincesort láthatsz, ahol egyre több cserépi boros gazda köti össze az alsó pincéjét a felső sor pincéjével, sőt több cserépi pincében falfaragások, Bacchus mintázatok, kőszobrok találhatók. A cserépi pincékből kilépve pedig alattad hever szinte az egész Bükkalja, a Hoór patak és látni a szomszédos bükki falu, Bükkzsérc templomtornyát is…
A Bükkalja másik gyöngyszeme Tibolddaróc, ahol hét szintes bükki pincesort, közel 1000 boros pince alkotta bükkaljai pincefalut találhatsz. A boros pincék híresek a rejtekhelyként szolgáló fúrt nyílásokról, ami a leleményes daróci boros gazdákhoz köthető…
Bükkaljai gyöngyszem számomra Bogács is, ahol a fürdőtől két percnyire a cserépi pincesoron minden hétvégén folyamatos a borkóstolás. Bár itt mindig nagy a nyüzsgés és tömeg, sajátos hangulata Egerből és Mezőkövesdről is idevonzza a fiatalokat. Kiváló kapcsolatteremtési hely a bükkaljai boros kalandokhoz…
Milyen boros programokat találsz a Bükkalján? Tibolddarócon, a csodálatos panorámájú pincefaluban például minden év júniusában rendezik meg a „Víg daróci Pincék Főzőfesztiválját, amelyen középkori módszerekkel készítenek ételeket és hozzájuk szinte az egész bükkaljai borpalettát felkínálják kóstolásra!
Cserépfalu bortúrája, a „Nyitott pincék, üres hordók, tele poharak” rendezvény, ahol egyszerre közel húsz cserépi borospince kínálja egy-egy család borait, a leánykát, a rizlinget, az Ottonel muskotályt, a zengőt, a cabernet savignont… Mindet megkóstolhatod! Érdemes a háromszintes cserépi pincesor alsó szintjén kezdened a borkóstolást és a legfelső pincesor borospincéjében befejezni a boros kirándulást, ahonnan mámorosan kilépve a gyönyörű panoráma is bizonyítja, jó helyen jársz, szinte itt is megtalálod az egész Bükkaljai Borvidék kínálatát!
Jártál már a Bükkalján a Bogácsi Szent Márton Napi vigasságokon? A júniusi Bükkvinfeszten, vagy az őszi Szüreti Mulatságon? Ha egy forró nyári napot eltöltesz a bogácsi fürdőben, akkor koronázd meg a napodat este egy bükkaljai borkóstolással valamelyik közeli borospincében…
Egy 35 fokos nyári napot a Bükkalján két helyen lehet kibírni, a Bogácsi strandon vagy a Bogácsi, Cserépi, Daróci borospincékben…Szeretnéd Te is megismerni az igazi bükki borospince hangulatát, ami visszaadja az 50-100 évvel ezelőtti világ nyugalmát, néhány pohár után pedig hangulatát is?
Összeállításomban találsz olyan bükkaljai boros eseményt, mely visszarepít a XIX. századi bükkaljai falusi hangulatba, ahol a rackapörkölt után a bükkaljai bor megnyugtat, barátokat szerez és őszintévé tesz…
Ha eddig csak a Tokaji borokat szeretted, meg kell kóstolnod a zengőt, ami egy zamatos, hölgyeket rabul ejtő mézédes desszertbor. Még a három puttonyos aszút is képes felülmúlni! Kóstold meg és hidd el, azonnal meg fogod szeretni az egész Bükkaljai Borvidéket!
Kíváncsi vagy a Bükkalján a cserépi leánykára? A száraz, könnyű fehér bor nyugalmat sugároz, lágy savaival maradandó élményt nyújt.
Fűszeres, húsos vagy halas vacsora után jól esne egy pohár Chardonay? A fehér, száraz telt bor őszibarackra, citrusra emlékeztető illattal teszi kellemessé az estét…
A vörösborok királyához, a Cabernet Savignonhoz mit szólnál? Íze állandóan változik a tárolás alatt, a csokoládé, a gyümölcslekvár, a paprika aromája is előjöhet…
Netalán örömmel fedeznéd fel a Bükkalján a franciás életérzést, az eper, málna illatát a pinot noirban?
Miben segít neked a „Boros programok a Bükkalján”
című ingyenes összeállítás?
- eligazodni a Bükkaljai Borvidéken 2011-ben sorra kerülő boros rendezvényekben
- kedvet kapni a Bükkaljai Borvidék látványos, hangulatos pincéinek megismerésére
- megismerni a Bükkaljai Borvidék néhány borban gazdag faluját
Miért kérd éppen tőlem a segítséget?
- mert egyesületi elnökként a Bükkaljai Borvidék megismertetésére vállalkoztam
- mert a Bükkaljai Borvidék nagyon sok bortermelőjét, boros gazdáját ismerem
- mert hamarosan elindítom a Bükkaljai Borgalériát a borvidék bemutatására
- mert Cserépfaluban, a Bükkaljai Borvidék egyik legszebb településén élek
- mert magam is borkedvelő ( Cabernet Savignon szerető ) vagyok
Dr. Murvai-Kissné Bodnár Mária
a Pincevölgy Egyesület elnöke
